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蔬菜配送

公司食堂承包商是如何对食品质量把控好

作者:超级管理员 发布时间:2021-09-30 329次浏览

  食品安全是我国关注的一个重要问题。在食品配送行业,食品安全应该放在首位。如何控制食品质量?


  第一、实行源产地采集,从根源把关品质


  专业的食品原料配送公司率先实施。源区收集可以更容易地检查食品材料的质量,并且更容易从源头进行检查。


  第二、建立检测检验实验室配备专业团队和设备


  检测检验实验室以及专业的检测团队和设备,这是做好食品安全的要求,让每一批出厂的食材都有权威的检测报告,为健康把关,为安全加码,尤其是新冠病毒疫情期间,更应该将这一项服务落实到位,才能让客户更放心。


  第三、周转容器、运输车辆按时清洁消毒


  不管是平时还是新冠病毒疫情期间,都应该对食材配送的周转容器和运输车辆进行按时清洁并消毒,这样防止病毒的侵入。


  公司食堂承包从管控食材品质到将食品安全放在首位,每一个环节都应该层层把关,不要忽视任何一个环节,这关系到客户的人身健康和安全,做食材配送,必须要提升自身的服务技能,与时俱进,做出更多的增值服务。

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